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수 세기에 걸쳐 유대교, 타타르, 벨라루스, 우크라이나, 리투아니아 요리 레시피가 혼합된 포들라시에 지역 전통 요리는 포들라시에 땅에서 나온 것을 기반으로 합니다. 현지 재료와 혼합 레시피를 바탕으로 간단하면서도 풍미가 깊고, 향신료 향이 가득하면서 맛 또한 뛰어난 요리를 탄생시켰습니다. 포들라시에 지역에서는 다른 폴란드 지역에서는 알려지지 않은, 이름조차 이국적으로 느껴지는 요리를 맛보실 수도 있습니다.